Quem participa
O vencedor do Melhor Petisco do Concurso Boteco Bohemia 2008 – O Famoso Bar do Justo – já estava automaticamente classificado para a edição 2009.
Os outros concorrentes foram selecionados pela Liga Gastronômica, formada pelos jurados e chefs Erick Jacquin, Mauro Alves e Roberto Ravioli, e comandada pelo gastrônomo Massimo Battaglini.
Eles avaliaram os petiscos inscritos pelos botecos de acordo com a Apresentação (visual e montagem do prato), Criatividade (ingredientes usados e ineditismo da receita) e Sabor & Técnica (harmonia entre condimentos, ingredientes e execução).
O resultado? Trinta e um petiscos deliciosos e diferenciados que puderam ser experimentados em 31 botecos espalhados por vários bairros da cidade!
A Competição
De 01 a 31 de outubro quem deu a palavra final foi o público, que visitou os botecos e provou os petiscos concorrentes ao lado de uma Bohemia gelada.
O público também observou se o ritual de servir Bohemia estava à altura, avaliando o Atendimento e dando nota para o Garçom.
No final, era necessário preencher a cédula e colocá-la na urna.
A Coroação
O encerramento do Concurso Boteco Bohemia 2009 acontece nos dias 7 e 8 de novembro, no Espaço Moinho, com a Festa da Saideira.
Você vai saborear os petiscos concorrentes ao lado de todas as variantes de Bohemia – Pilsen, Weiss, Confraria e Escura - e ver shows de grandes estrelas da música brasileira.
O ponto alto da festa é a coroação dos vencedores, em 8 de novembro.
01 a 31 de outubro - Em 31 bares ao mesmo tempo